Hay diferentes tipos de ensalada de pasta y todas están buenísimas. En Próxima a ti hemos elegido esta receta porque te aporta toda la energía de los hidratos de carbono y las vitaminas del brócoli. Una manera diferente de tomar verdura en verano, que hará disfrutar a los tuyos.
Con un poco de imaginación, es muy fácil hacer tus propias ensaladas, con lo que tengas en la nevera. En esta ocasión, contamos con un brote de brócoli, que podemos añadir a nuestra pasta en espiral o cualquier pasta que tengamos especial para ensalada. La receta la puedes variar a tu gusto, sobre las ensaladas, como con los gazpachos, no hay nada escrito. Cada uno lo hace según su gusto, sólo hay que tener un poco de imaginación y pensar en platos frescos para el verano.
Ingredientes
Elaboración
Elaboración: 20 minutos.
Acabado del plato: Añade queso parmesano o queso rallado para darle más sabor y un mayor contraste de color. Decora también con una hoja de perejil.
Dificultad: Baja.