BACON CHEESE FRIES


Hogar
23/03/2021
Margarita nos trae una deliciosa receta que seguro que has probado fuera de casa y nunca te has atrevido a hacerla. Un rico aperitivo que gustará a grandes y pequeños, las famosas bacon cheese fries o patatas fritas con salsa ranchera.

Tiempo de preparación: 20min
Tiempo elaboración: 10 min
Coste:
Receta para 4
Nivel de dificultad: BAJO

Ingredientes:

  • 3 ó 4 patatas o 1 bolsa de patatas prefritas
  • 1 bolsa de mezcla de 4 quesos rallados
  • Salsa ranchera
  • Bacon

Ingredientes para la salsa ranchera:

  • 200 ml. de nata líquida para cocinar
  • El zumo de un limón
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharada de leche
  • 1 cucharada de mahonesa
  • Sal
  • Cebollino picado (unos 6 palitos)

Preparación de la salsa:

  1. Picar muy picadito el cebollino y mezclar todos los ingredientes bien.
  2. Poner en un bol en el frigorífico y dejarlo un día.

Elaboración:

  1. Preparar la salsa ranchera el día anterior para que coja mas gusto
  2. Freír las patatas y poner en una fuente apta para el horno.
  3. Pon el horno a calentar, calor arriba y abajo a 220 grados.
  4. Doramos el bacon cortado a tiras en una sartén y reservamos. 
  5. Echamos la salsa ranchera sobre las patatas de manera generosa. 
  6. Esparce el bacon por encima de la salsa y espolvorea con el queso rallado.
  7. Mete la fuente en el horno unos 4-5 minutos lo justo para que el queso se funda y... ¡listas para comer!

Si te ha gustado este artículo quizás también te interese Brochetas de pollo con verduras

Me lo ha dicho Margarita