DISCOS FANTASMA
Necesitas muy pocos ingredientes, pero mucho sentido del horror.
- Después de mezclar la mantequilla, el azúcar, la harina y los huevos, forma pequeños círculos con la mezcla resultante y fríe durante 5 minutos.
- ¡Crea tus fantasmas y decóralos como quieras!
DEDOS DE BRUJA
Ingredientes
- 225 mantequilla
- 115 azúcar en polvo
- 1 huevo grande
- aroma de almendras
- aroma de vainilla
- sal
- 300 gr de harina
Para la decoración
- almendras en lascas
- 1 álbumes
- azúcar glas
- gotas de limón
- colorante rojo
Elaboración
- Mezcla la mantequilla con el azúcar, los huevos y el aroma de vainilla.
- Combina la harina y la sal.
- Deja reposar en la nevera durante 30 minutos.
- Precalienta el horno a 160 ° y cubre la bandeja del horno con papel de plata.
- Haz tiras tan finas como tus dedos con la masa, talla con un cuchillo las líneas de los nudillos y coloca una lasca de almendra en lugar de la uña.
- Disponlos sobre el papel de aluminio y deja que horneen durante 20/25 minutos.
- Combina las claras de huevo, el azúcar tamizado, unas gotas de jugo de limón, y el tinte, hasta que tengan consistencia… ¡Esta es la sangre de tus dedos!
- Decora con cuidado los dedos con la sangre. ¡Van a quedarte genial!
MANZANAS DE CARAMELO
Ingredientes
- 4 manzanas
- 100 ml de agua
- 500 gramos de azúcar
- 30 gr de miel
- ½ cucharadita de canela
- 1 bolsa de vainillina
- colorante alimenticio
Tiempo de cocción: 20 minutos
Elaboración
- Lava las manzanas y quítales el corazón.
- Prepara el caramelo en una cacerola, derrite el azúcar con miel y agua.
- Lleva el caramelo a ebullición (más o menos 100 °), luego añadir el colorante, la canela y la vainillina.
- Mezcla y deja hervir a fuego moderado durante unos minutos hasta que alcance una temperatura de 150 °.
- Cuando el caramelo esté listo (la prueba es: vierte una gota de caramelo en un recipiente con agua fría, si queda consistente está listo para espesar), pincha las manzanas y sumérgelas haciendo remolinos, hasta que estén cubiertas con una fina capa de caramelo.
- Pon las manzanas caramelizadas sobre una hoja de papel de plata.
- Deje que el caramelo se seque.
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