REGALO DE NAVIDAD DIY: TÉ Y TRUFAS


Familia
3/03/2021
¿Quieres tener un detalle con alguien especial esta Navidad? Prepárale unas deliciosas trufas caseras y unas bolsas de té chai en una caja bonita que tú misma hayas adornado, ¡seguro que le encanta! Los regalos hechos a mano son los que más se recuerdan.

¿Te gustaría hacer un regalo casero pero las manualidades no son lo tuyo? ¡En Próxima a ti tenemos la solución! Un pack de trufas caseras y bolsitas de té chai hechas al gusto. Toma nota y alegra corazones esta Navidad.

Para el té Chai Masala

Cada bolsa de té contiene: 10 ml de hojas sueltas de té, 2 vainas de cardamomo machacadas, 2 clavos de olor, 3 trocitos de canela, 1 trozo pequeño de jengibre en polvo, 3 granos de pimienta, 1 anís estrellado.

Chai Masala con limón

  • mezcla básica de chai masala
  • 5 piezas secas de hierba de limón

Masala chai con hinojo

  • mezcla básica de chai masala
  • 2 ml semillas de hinojo

Trufas de chocolate con especias

Cantidad: 8-10 de cada tipo
Tiempo de preparación: 30 minutos, más el tiempo de refrigeración.

Trufas de chocolate negro y canela:

  • 100 ml de nata
  • 3 ramas de canela
  • 150 g de chocolate negro
  • 20 ml de mantequilla sin sal
  • Cacao en polvo

Trufas de chocolate blanco y cardamomo:

  • 100 ml de nata
  • 2 vainas de cardamomo machacadas
  • 200 ml de chocolate blanco
  • 20 ml de mantequilla sin sal
  • azúcar en polvo
  • Calienta la nata y las especias juntas hasta que la nata empiece a emitir vapor. En ese momento retira del fuego y deja reposar la infusión durante 15 minutos, después separa las especias.
  • Pica el chocolate en trozos pequeños y échalo sobre la crema caliente, revuelve hasta que todo el chocolate se haya derretido. Después añade la mantequilla. Cubre y refrigera hasta que cuaje.
  • Separa un poquito de la mezcla y haz una pelota con ella. Rocíala de azúcar en polvo o de cacao en polvo y colócala en una bandeja de papel. Trabaja con rapidez para que el chocolate no se derrita.

La cajita

Necesitarás una cajita de cartón y muselina blanca, pegamento y papel de colores para decorarla.

  1. Envuelve las trufas con papel de muselina blanca.
  2. La mezcla del té métela en bolsitas de plástico pequeñas.
  3. Decora la caja con papel scrapbooking o decoupage a tu gusto, e incluso estampa el nombre de su destinatario en la tapa.
  4. Para diferenciar cada tipo de té, imprime y recorta un motivo que te guste e introdúcelo en cada bolsita, junto con el tiempo que necesita el té para hacerse.
  5. Puedes hacer una leyenda e imprimir estos mismos motivos con el té al que corresponden para pegarlo en la tapa.
  6. Imprime una etiqueta para el interior de la caja con los sabores de las trufas y si quieres.
Regalo de Navidad DIY: TÉ Y TRUFAS

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