DESCUBRE LOS BENEFICIOS DE UNA DIETA VEGETARIANA

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¿Por qué un vegetariano renuncia a la carne y al pescado? Es la primera pregunta que todos nos hacemos… A continuación intentaremos darte la respuesta y proponerte la dieta vegetariana que estabas buscando.

¿Vegetariano? ¿Sí? ¿No? ¡¿Por qué?! Descubre las ventajas de no añadir carne y pescado a tu carro de la compra. Las mujeres marcan esta tendencia  aunque el número de hombres está aumentando, y es que no son sólo motivaciones ideológicas las que llevan a esta elección: está demostrado científicamente que una dieta de ese tipo, llevada correctamente, conlleva  muchos beneficios para la salud.

Ser vegetariano es bueno para el cuerpo

Ser vegetariano reduce el riesgo de padecer varias patologías, por ejemplo la diabetes o las enfermedades cardiovasculares. Además ayuda a luchar contra uno de los trastornos más comunes en nuestra sociedad, la obesidad, porque los elementos naturales ayudan a aumentar la sensación de saciedad y disminuir el aporte calórico.

Otra gran ventaja es la sostenibilidad medioambiental, un tema que ha adquirido mucha importancia en los últimos años. De hecho llevar una dieta vegetariana reduce el consumo de recursos, dañando menos el medio ambiente y disminuyendo las emisiones de CO2: se calcula que si todos lleváramos este régimen alimenticio, sería posible dar de comer a 11.000 millones de personas en el planeta, utilizando los mismos recursos.

Infórmate: ve a un especialista

Hasta aquí todos los aspectos positivos, pero antes de tomar esta decisión, hay que informarse atentamente. El "hazlo tú mismo" no es apropiado porque te expone al riesgo de padecer carencias de elementos nutricionales importantes, como calcio, hierro y proteínas.  Por eso es importante recurrir a un especialista de nutrición, que te orientará sobre cómo llevar una dieta perfectamente equilibrada.

Por último, avisarte de que a muchas personas les echa para atrás el sabor... ¡hay quien dice que  la dieta vegetariana no es apta para los más golosos! Pero esto es un falso mito: hay muchísimas recetas que no sólo son sanas, ¡si no también muy sabrosas! ¿Has probado los canelones con espinacas a la crema o el plumcake vegano de chocolate? ¡Están deliciosos!

¿Te ha gustado este artículo? ¡Esperamos que sí! Dale me gusta o déjanos un comentario, tal vez te interese ver la receta de lasaña de tomate y espinacas

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