BIZCOCHO FLAN DE MANZANA SIN GLUTEN

BIZCOCHO FLAN DE MANZANA SIN GLUTEN

Margarita nos trae un delicioso bizcocho con textura de flan sin gluten. Te chuparás los dedos.


Ingredientes (para 6 personas)

  • 4 manzanas (Elige la variedad que más te guste)
  • 3 yogures griegos
  • 5 huevos
  • 100 gr de azúcar
  • 70 gr de harina de maíz (Maicena)
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Elaboración

  1. Precalienta el horno a 180ºC arriba y abajo. Engrasa un molde desmoldable con mantequilla y reserva.


  2. En un bol ponemos 3 de las 4 manzanas peladas y partidas en trozos, los yogures griegos, los huevos, el azúcar y la maicena y batimos hasta tener y una masa homogénea. Vertimos la masa en el molde previamente engrasado.


  3. Con la manzana que queda la cortamos con un pelador en láminas finas y las vamos colocando con cuidado en la parte de arriba del bizcocho.


  4. Metemos al horno durante 60 minutos a 180 grados. Estará listo cuando la masa se separe del molde por los lados.


  5. Para terminar pinta las manzanas de arriba con mermelada de melocotón para darle brillo.


  6. Dejamos enfriar y desmoldamos. Ya está listo para comer.


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Es fantastico deja muy limpia la ropa y su aroma es muy agradable y duradero

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Gracias Margarita lo probaré. Todavía estoy haciéndome a esta vida sin gluten, lo casero sigue siendo lo mejor tanto por precio como por sabor :)

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Gracias Margarita lo probaré. Todavía estoy haciéndome a esta vida sin gluten, lo casero sigue siendo lo mejor tanto por precio como por sabor :)

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que pintaa lo probare sin dudarlo :)

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Q buenas pintas y además sin gluten!. Muchas gracias por la aportación. Mañana me pondré a ello.

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:D
:D

:D

Embajadora
SC1992