- Tiempo de preparación: 60min
- Tiempo elaboración: 50 min
- Coste: $
- Receta para 4
- Nivel de dificultad: BAJO
Ingredientes:
- 6 muslitos de pollo
- 1 chorro de brandy o vino blanco
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de mostaza
- Una pizca de sal
- 2 cucharadas de miel
- Perejil
- Zumo de un limón
Preparación:
Precalentamos el horno a 180 grados Lo primero le quitamos la piel a los muslitos para que tengan menos grasa y los colocamos en una fuente de horno. Salamos y le echamos por encima un chorrito de vino blanco o brandy.
En un bol echamos el ajo muy picadito, la mostaza, la miel, el perejil y el zumo de limón. Mezclamos todo bien hasta que quede una salsa homogénea y con la ayuda de un pincel pintamos los jamoncitos de pollo y al honor 25 minutos. Una vez pasado el tiempo damos la vuelta a los muslitos, los pintamos con el resto de la salsa y horneamos 25 minutos más.
Una vez pasado ese tiempo, ya está listo para servir. Lo podemos acompañar de patatas fritas, asadas, ensalada o arroz.
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