POLLO CON MIEL Y MOSTAZA

• Tiempo de preparación: 60min
• Tiempo elaboración: 50 min
• Coste: $
• Receta para 4
• Nivel de dificultad: BAJO

Ingredientes:

• 6 muslitos de pollo
• 1 chorro de brandy o vino blanco
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de mostaza
• Una pizca de sal
• 2 cucharadas de miel
• Perejil
• Zumo de un limón

Preparación:

Precalentamos el horno a 180 grados Lo primero le quitamos la piel a los muslitos para que tengan menos grasa y los colocamos en una fuente de horno. Salamos y le echamos por encima un chorrito de vino blanco o brandy.

En un bol echamos el ajo muy picadito, la mostaza, la miel, el perejil y el zumo de limón. Mezclamos todo bien hasta que quede una salsa homogénea y con la ayuda de un pincel pintamos los jamoncitos de pollo y al honor 25 minutos. Una vez pasado el tiempo damos la vuelta a los muslitos, los pintamos con el resto de la salsa y horneamos 25 minutos más.

Una vez pasado ese tiempo, ya está listo para servir. Lo podemos acompañar de patatas fritas, asadas, ensalada o arroz.

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