Pincho moruno para niños

PINCHO MORUNO PARA NIÑOS

Cada semana me las ingenio para que las cenas sean divertidas y diferentes y sobre todo para ir introduciendo alimentos nuevos en la alimentación de mis hijos. Como las novedades no siempre triunfan intento que la presentación les entre por los ojos así que el otro día les propuse ¿Hacemos un pincho moruno?


Ingredientes (para 4 personas)

  • Una pechuga de pollo
  • una cebolleta picada muy fina
  • 2 dientes de ajo
  • perejil picado
  • sal y aceite de oliva virgen extra
  • tomates cherry
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Elaboración

  1. Cortamos las pechugas en tacos de unos 4 o 5 cm. En daditos y colocamos los trozos en un cuenco. A los trozos de pollo les añadimos la cebolla el ajo y el perejil, una cucharada de aceite y una pizca de sal.


  2. Movemos todo con dos cucharas como si fuera una ensalada para que todos los ingredientes se junten bien y cerramos el cuenco con papel de plástico dejando marinar durante una hora. No se os olvide sacarlo a tiempo porque cuanto más tiempo esté marinando, más fuerte será el sabor del pollo.


  3. Y ahora pasamos al fuego (también lo puedes hacer en barbacoa o plancha). En una sartén grande hacemos los trozos de pollo a fuego medio, moviendo la carne a menudo pero con cuidado para que no se rompan los trozos.


  4. Al ser pechuga no tengáis la carne mucho tiempo al fuego para que no se seque. Lo que yo hago es sacar uno de los trozo y partirlo por la mitad si está listo saco todos.


  5. Ahora solo nos queda la presentación final. Con palitos de madera metemos el pollo alternando con los tomates cherry o con la verdura que queráis (pimiento, calabacín, cebolla…) ¿Os gusta? Pues…………están de chuparse los dedos.


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Esta receta es facilísima, y a mis sobrinos les ha encantado. Perfecta, y sana

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Me lo apunto, y no solo para los peques sino también para invitados ;)

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Buena idea para que los peques coman de una manera más divertida.

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k buena pinta tiene pa niños y no tan niños lo probare pa mi hija!

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¡genial! muy buena opción para los peques, y no tan peques... ¡buenísimos!

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