Bizcocho de limón, cocinando con mamá

BIZCOCHO DE LIMÓN, COCINANDO CON MAMÁ

Este fin de semana Alejandra y yo nos vamos a poner nuestros delantales de cuadros rojos, nuestros gorros de chef y muchas ganas de cocinar juntas. Para mi hija, que ya empieza a ser una señorita de 4 años va a ser su primera experiencia de cocinera


Para que se le haga fácil y entretenido he decidido algo sencillo. Nuestro bizcocho de limón ;-)

Ingredientes

  • Un yogurt de limón (el vaso lo utilizaremos para las medidas)
  • 2 vasos de azúcar
  • 1 de aceite
  • Un sobre de levadura
  • 4 vasos de harina
  • 6 huevos
  • Una cucharadita de canela molida
  • Margarina

Elaboración

  1. Mezclar todo menos la margarina en un bol, batiéndolo con una batidora.
  2. Mientras tanto dejar a vuestros hijos que unten el molde que valláis a usar con margarina y les explicáis que es para que no se pegue.
  3. Echad la mezcla en el molde y precalentar el horno a 180 grados durante cinco minutos.
  4. Meted el bizcocho en el horno durante 40 min, pero cuando empiece a subir bajar la temperatura del horno a 140 grados para que no se queme. Y… ¡¡ya está!!
  5. Abrid el horno cuando lo veáis bien doradito.

Si no habéis cocinado nunca con vuestros hijos os lo recomiendo, nos lo decía nuestro chef, Juan Pozuelo en el taller de cocina En casa de Margarita, siempre comerán mejor si les involucramos en el proceso.

¡Son mini chefs!

Me lo ha dicho Margarita

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