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Artículos y Trucos
Recetas / Sé creativa |
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| Sé creativa : Raya con boniato asado, calçots y naranja |
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| El 29/08/2008 |
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| Ingredientes:
4 filetes de raya, 12 calçots (cebolletas), 12 rebanadas muy finas de tocino, 2 boniatos, ¼ l de caldo denso, 100 g de crema de leche, ¼ l de zumo de naranja, 10 g de agar-agar.
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