Aprende una forma fácil y rica de preparar una receta gallega, lacón con grelos. ¡Delicioso!
Ingredientes: 1 lacón, 2 manojos de grelos, 4 chorizos, 2 patatas grandes, aceite de oliva virgen extra y sal gorda.
Elaboración:
Cocemos en una olla grande con agua el lacón con hueso y los chorizos a fuego fuerte durante 2 horas y media.
Mientras, pelamos las patatas.
Media hora antes de terminar la cocción, añadimos las patatas peladas y los grelos. Lo dejamos terminar de cocer.
Una vez terminada la cocción, cortamos el lacón en lonchas y troceamos el resto de ingredientes.
Acabado del plato: Servimos con un chorro de aceite de oliva y sal gorda.
Dificultad: Media
Preparación: 3 horas
Si te ha gustado esta receta mira cómo preparar las Habas con arroz.